CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS

¡Hola!.
¡Yo por aquí de nuevo!.
Hoy os traigo una receta de postres Nestlé que seguro que os va a encantar.
Se trata de una crema de chocolate blanco con frutos rojos.

 

Ingredientes: 
- 1 tableta (180 gr) de chocolate blanco Nestlé Postres 
- 250 ml de nata para montar 
- 250 ml de leche 
- 25 g de azúcar 
- 20 g de harina de maíz 
- Mermelada de frambuesas.
- Frutos rojos: fresas, frambuesas, grosellas, arándanos y moras

Pasos a seguir: 
Hervimos la leche en un cazo.
Fuera del fuego se añade el chocolate blanco troceado.
Dejamos reposar unos minutos y mezclamos bien, hasta que el chocolate se haya fundido por completo.
Disolvemos la harina de maíz con un poco de nata. Añadimos el resto de nata y lo vertemos en el chocolate fundido.
Cocemos a fuego suave 2 o 3 minutos removiendo hasta que comience a espesar.
Repartimos la mezcla en tarrinas y dejamos reposar varias horas en la nevera.
Vertemos un poco de mermelada y decoramos con los frutos rojos.

Aquí os muestro el postre presentado en vaso y en copa.

Os dejo el enlace al video de Postres Nestlé, veréis lo sencillo que es preparar este postre.
¡Espero que os guste!

https://www.youtube.com/watch?v=6ZpoJ-0au5U

Me despido por hoy.
Un saludo

Mª Rosa