Navidad, dulce Navidad...

Hola!
Lo primero de todo, quiero desearos a tod@s

y... que este año 2015 os traiga muchas cosas buenas. Que sea un año de alegría, ilusión, esperanza, éxito y sobre todo que los Reyes Magos lleguen cargados de paz en el mundo y de soluciones a todos y cada uno de nuestros problemas.

Hoy os quiero enseñar lo que hicimos hace unos días las Amas de Casa. 

El sábado 22 de noviembre, realizamos un "Curso de decoración de galletas navideñas con fondant".

Preparé con mucha ilusión el taller. 

En las mesas estaba todo lo necesario, los materiales y un folleto explicativo del proceso de elaboración y decoración de las galletas.

 

Empezamos puntuales, con muchas ganas de disfrutar del día y de la compañía.

A media mañana hicimos un pequeño descanso para tomar un café con estas "galleticas". 
 

Es en este rato, entre "charradicas" cuando te das cuenta de que estás pasando una mañana fantástica con un grupo de amigas. 

 

No quiero dejar de enseñaros algunas de las preciosas galletas que se decoraron durante el taller:

Un beso y... 

¡gracias a todas por dejarme compartir con vosotras esta agradable mañana!.

Mª Rosa

MIS PRIMEROS CUPCAKES

¡Hola!

¡Ya han pasado las Navidades!. 

Ya tenía ganas de que llegase la normalidad, la vida cotidiana, la rutina, el trabajo y ... la piscina.

Por estas fechas he estado de lo más ocupada, horneando y decorando galletas. 

Desde aquí quiero dar las gracias a mi amiga Tere por vender mis galletas y a todas las personas que las han adquirido. 

Me hace mucha ilusión que chicos y grandes puedan disfrutar de mis galletas.

Este año junto con mis adornos navideños, decoré mi árbol de Navidad con galletas decoradas y me quedó "de lo más laminero". Mañana lo quitaré, pero antes quiero enseñároslo:

 ¡Se me olvidaba!. También hice este "portalico".

En su día (hace un año), me picó el "gusanillo" de decorar galletas y ahora tenía ganas de probar una nueva experiencia la del "cupcake".

Contacté con Pastelería CHEZ GLACE para hacer un curso y compartí con Mª José una agradable e inolvidable mañana de domingo. 

El curso fue increíble, me encantó, disfruté como una enana y este fue el resultado:

 ¡MIS PRIMEROS CUPCAKES!

 

Con Mª José conversé, me enseño a elaborar y decorar los cupcakes y me mostró su exposición de trabajos, realmente fantásticos y super bonitos. Una gran demostración de su buena combinación de creatividad, imaginación e ingenio. 

Llegué a casa emocionada, encantada y "como una moto".

¡Gracias, Mª José!. Ha sido un placer...
 www.chezglace.com

GALLETAS DECORADAS (NAVIDAD)

Voy a aprovechar la excusa de estas fiestas navideñas para aconsejaros una original idea para regalar, y la verdad es que los dulces artesanos son una manera genial de repartir felicidad entre nuestros familiares y amigos.

En estas fechas nadie rechaza "paqueticos" llenos de galletas y otros dulces.

Estas “Galleticas de lamín” están elaboradas artesanalmente y decoradas a mano, cuidando al máximo los detalles para que el resultado sea perfecto.

¿Hay detalle más bonito que un regalo especial, original, dulce y delicioso?.

Caja de 10 unidades:

Caja de 15 unidades:

En bolsa individual:

Estas Navidades puedes encontrar mis galletas decoradas con glasa (en caja o en bolsa) en PANADERÍA FORMENTO (en la tienda de Plaza Los Arcos).

Los hermanos Formento, Joaquín y José junto con sus esposas (Damita y Teresa), regentan la Panadería Formento. Son panaderos artesanos en Alcorisa, que continúan con el negocio familiar de sus padres, la tradicional Panadería “EL PORTILLO”.

Panadería Formento, S.C. forma parte de la vida cotidiana de nuestra villa desde la década de los 50.  Es el compañero ideal ya muy temprano, por la mañana con el pan recién hecho y con un gran surtido de dulces (magdalenas, rosquillas, tortas de alma, de nuez, lazos, cocos, hojaldres, misterios, mantecados…) y salados (bollo de sardina, "fulladres" individuales…).

También elaboran por encargo, brazos de gitano de nata esponjosos, cremosos y buenísimos, "fulladres" (de tomate y pimiento) así como bollos de patata, pera, manzana, etc.

Os deseamos ... ¡FELIZ AÑO 2013!

MI PRIMER CURSO

26 de noviembre del 2012.

MI PRIMER CURSO DE DECORACIÓN DE GALLETAS NAVIDEÑAS.

Como no podía ser de otro modo, mi nueva andanza fue en mi pueblo, en Alcorisa, con la confianza y el apoyo de mi gente y mis amigos.

Cuando me lo propuso la Asociación de Amas de Casa "El Cantal" me invadió la duda, la negativa. Pensé que no tenía tiempo, que era novata... 

Al llegar a casa, recapacité, pensé y decidí arriesgarme. 

El tiempo no tenía por que ser un problema, leí en una ocasión que "las personas más felices son las que están ocupadas, porque sus mentes no tienen tiempo para pensar en preocuparse".

Así que durante los días previos y en mis ratos libres empecé con los preparativos, las galletas, el material, el dossier, la decoración de las mesas, las galletas decoradas de muestra para dar una orientación a "mis alumnas"...

En estos preparativos de una manera u otra involucré a algunos de mis amigos, Pepe y Tere (de Panadería Formento, S.C.) que en su hormo amasé y horneé las galletas que mis alumnas decoraron, a Juan Carlos, Ángel, y Emilio. Todos ellos me aportaron un granito de arena que hizo que todo quedase perfectamente organizado. ¡GRACIAS A TODOS!.

Este fue el resultado:

Quiero dar las gracias a Begoña (de Galetones Bakery) porque gracias a ella pude estar ahí. De su mano descubrí este nuevo mundo para mí, de ilusión y fantasía en forma de deliciosas galletas decoradas, que ahora he tenido el placer de poder compartir.

Para Bego, mi agradecimiento.

Para todas vosotras ... ¡gracias por venir y por confiar en mí y en mis galletas!.
Un saludo.

MI NUEVA EXPERIENCIA, "LA GALLETIL"

CURSO DE DECORACIÓN DE GALLETAS NAVIDEÑAS EN ALCORISA.

El sábado 12 de noviembre del 2011 nos reunimos en el Centro Cultural "Valero Lecha" un grupo de mujeres, todas amas de casa y algunas también trabajadoras, en un CURSO DE DECORACIÓN DE GALLETAS NAVIDEÑAS que había organizado nuestra Asociación de Amas de Casa “El Cantal”.

Begoña (de Galetones Bakery) nos enseñó como hacer, trabajar y conservar la masa para galletas; como elaborar la glasa real, el coloreado de la glasa y como realizar la técnica del decorado.

Decoramos 5 galletas cada una de las asistentes, bueno yo 10, tanto me emocionó que repetí el curso por la tarde.

Descubrí un mundo nuevo lleno de ilusión y fantasía en forma de deliciosas galletas decoradas. Todo fue perfecto, fue un taller formidable y pasé un día fantástico, aprendí y sobre todo me divertí muchísimo. 

Aquí fue donde hace un año, empezó mi experiencia "galletil".